Курт
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Курт — одно из любимых блюд Средней Азии придуманное кочевниками. Это кисломолочный продукт в виде белых соленых шариков, который долго хранится. Он либо нравится, либо нет, но попробовать стоит!
Описание приготовления:
Обязательно протирайте творог через сито, иначе невозможно будет сформировать шарики, чтобы впоследствии они не развалились. При отсутствии солнца и тепла, курт можно сушить в электросушилке или в духовке с открытой дверцей при температуре 40-45 градусов.Состав / Ингредиенты:
- Творог 400 грамм
- Соль 2 ч. ложки
Количество порций
2
Калорийность
130 ккал
Калорийность
3 г
Белки
20 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Курт"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления курта.
Протрите творог через мелкое сито.
Добавьте в протертый творог соль и перемешайте.
Сформируйте из творожной массы шарики размером с грецкий орех. На плоское блюдо постелите марлю, сложенную в несколько слоев и выложите на нее творожные шарики.
Сушите курт на солнышке в течение 5-6 дней. Курт должен стать плотным и уменьшиться в размере.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Курт
4.9
7
Редакция рекомендует:
Комментарии :
04.04.2025 12:25 
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов