Главная / Каталог рецептов / Супы / Супы-пюре / Ленивый суп "Обломов"

Ленивый суп "Обломов"



29.10.2023
Время приготовления: 35 мин
Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Предлагаю вашему вниманию очень простой и быстрый в приготовлении суп. Он относится к супам-пюре, с нежной, кремовой консистенцией. Вкусное, полезное и сытное первое блюдо для взрослых и детей!

Описание приготовления:

Ленивый суп "Обломов" готовится очень просто и быстро, что вполне соответствует его названию. Овощи нарезайте произвольно, учитывая, что всё равно их будете измельчать блендером. Ароматный, сытный и очень вкусный суп!

Назначение: На обед / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Супы / Супы-пюре

Состав / Ингредиенты:

  • Бульон 500 мл (мясной или куриный)
  • Картофель 2 штуки
  • Морковь 1 штука
  • Лук репчатый 1 штука
  • Кабачок 1 штука (небольшой)
  • Капуста белокочанная 100 грамм
  • Помидор 1 штука
  • Подсолнечное масло 30 мл
  • Чеснок 1 зубчик
  • Соль По вкусу
  • Перец черный молотый По вкусу
Количество порций 3

Калорийность

56 ккал

Калорийность

1 г

Белки

4 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Ленивый суп "Обломов""

Подготовьте ингредиенты для приготовления супа "Обломов".
Морковь и лук нарежьте произвольно и выложите в сковороду. Налейте подсолнечное масло и пассеруйте овощи 7-8 минут.
В кастрюлю выложите нарезанные помидоры, нашинкованную капусту, жареный лук и морковь.
Добавьте нарезанные кубиками картофель и кабачок.
Налейте в кастрюлю мясной или куриный бульон. Посолите и поперчите по вкусу.
Накройте кастрюлю крышкой и варите овощи до мягкости.
После этого жидкость из кастрюли слейте в отдельную посуду. Добавьте чеснок. Овощи взбейте блендером до консистенции пюре. Разбавьте жидкостью до желаемой густоты супа.
Ленивый суп "Обломов" готов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Ленивый суп "Обломов"
5.0 1
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Добавить комментарий
Captcha
:huh: :mad: :mellow: :wacko: :sad: :angry: :ph34r: :blink: :cool: :laugh: :unsure: :biggrin: :excl: :ohmy: :blush: :dry: :smile: :wub: :tongue: :happy: :rolleyes: :sleep: :wink:
Пожалуйста, введите символы с картинки
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Горячие блюда
...
+
Салаты
...
+
Закуски
...
+
Супы
...
+
Выпечка
...
+
Десерты
...
+
Напитки
...
+
Соусы
...
+
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика  Кимчи