Главная / Каталог рецептов / Напитки / Молочные / Обезжиренный ванильный йогурт

Обезжиренный ванильный йогурт

25.12.2023
Время приготовления: 8 ч.

Домашний йогурт всегда вкуснее и полезнее чем купленный в магазине. Сегодня предлагаю приготовить напиток, который может позволить себе даже те, кто следят за своей фигурой. Берите рецепт на заметку!

Описание приготовления:

Молоко для йогурта берите пастеризованное и немного подогрейте, но не выше 40 градусов. Закваску можно купить в специализированных магазинах или в аптеке. Йогурт можно приготовить в йогуртнице, мультиварке или просто поставив в теплую воду и укутав. Сахар можно заменить на мед или сахарозаменитель.

Назначение: На завтрак

Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Йогурт

Блюдо: Напитки / Молочные

Состав / Ингредиенты:

Молоко 500 мл
Молоко сухое обезжиренное 3 ст. ложки
Сахар 1 ч. ложка
Ванильный экстракт По вкусу (или ванильный сахар)
Йогурт 1 ст. ложка (без добавок или закваска)

Количество порций 5

Калорийность

93 ккал

Калорийность

5 г

Белки

2 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Обезжиренный ванильный йогурт"

Обезжиренный ванильный йогурт - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления обезжиренного ванильного йогурта.

Обезжиренный ванильный йогурт - фото шаг 2

В кастрюлю налейте теплое молоко и добавьте сухое молоко.

Обезжиренный ванильный йогурт - фото шаг 3

Всыпьте сахар и все хорошо перемешайте до полного растворения молока и сахара.

Обезжиренный ванильный йогурт - фото шаг 4

Влейте в молоко ванильный экстракт по своему вкусу, перемешайте.

Обезжиренный ванильный йогурт - фото шаг 5

Добавьте в кастрюлю с молоком закваску для йогурта или как я натуральный йогурт без добавок. Все хорошо перемешайте до однородности.

Обезжиренный ванильный йогурт - фото шаг 6

Разлейте йогурт по бутылочкам или баночками и накройте. Установите их в йогуртницу или в чашу мультиварки с теплой водой, чтобы она доходила чуть выше баночек. Установите режим "Йогурт" и готовьте в течение 6-8 часов.