Шведский майонез
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Шведский майонез — это соус на основе классического майонеза с добавлением яблочного пюре и тертого хрена. У него получается пикантный кисло-сладкий вкус.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить шведский майонез. Яблоки рекомендую использовать кислых сортов. А если вам нравятся более сладкие варианты соуса, то яблочное пюре можно заменить на яблочный джем или повидло. Готовится соус просто и быстро, но сможет разнообразить повседневное меню.Состав / Ингредиенты:
- Майонез 150 грамм
- Хрен тертый 1 ст. ложка
- Яблоко 1 штука (кислых сортов)
- Черный молотый перец По вкусу (опционально)
Количество порций
4
Калорийность
347 ккал
Калорийность
35 г
Белки
0 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Шведский майонез"
Подготовьте все ингредиенты.
Яблоко помойте, заверните в фольгу. Запекайте 30-45 минут при температуре 190 градусов до мягкости.
Затем полностью остудите. Очистите от кожуры, удалите сердцевину.
Мякоть яблока измельчите блендером или протрите через сито до консистенции однородного пюре.
Соедините яблочное пюре с майонезом.
Добавьте измельченный корень хрена.
Все перемешайте. По желанию можно добавить молотого перца или соли. Дайте постоять майонезу в холодильнике полчаса, а затем можно его использовать.
Шведский майонез готов!
Оценить рецепт Шведский майонез
5.0
2
Редакция рекомендует:
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов