Печенье американо с творожным сыром

Опубликовано Дек 2, 2023

Последний мой рецепт с Хохландом. Надо же использовать все, без остатка! Нежное печенье с обалденным сливочным привкусом благодаря добавлению крем-чиза от Хохланд, хрустящее и вкусное. С чашкой кофе просто блаженство! И любители макать печенье в молоко будут довольны! Кстати, рецепт без яиц, если кому важно.

Ингредиенты для «Печенье американо с творожным сыром»:

Сыр творожный (крем-чиз от Хохланд) — 3 ст. л.
Масло сливочное (180 г) — 1 пач.
Сахар коричневый (объем стакана везде 250 мл) — 2/3 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
Разрыхлитель теста — 5 г
Ванилин — 1 щепот.
Хлопья шоколадные (капли шоколадные, можно больше) — 1/2 стак.
Молоко — 3 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 10

Похожие сообщения

Кокосовое мороженое из фасоли

Домашний зефир из яблок

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4177.6 ккал	белки 25.9 г	жиры 177.3 г	углеводы 622.2 г
Порции
ккал 417.8 ккал	белки 2.6 г	жиры 17.7 г	углеводы 62.2 г
100 г блюда
ккал 435.2 ккал	белки 2.7 г	жиры 18.5 г	углеводы 64.8 г

Рецепт «Печенье американо с творожным сыром»:

1. Взбейте размягченное масло с сахаром и творожным сыром до пышности. Добавьте молоко и перемешайте.
2. Муку смешайте с разрыхлителем, ванилином и солью. Просейте масляную смесь и лопаточкой быстро замесите густое тесто.
3. Посыпьте шоколадными каплями и перемешайте.
4. С помощью ложи для мороженого разложите тесто шариками на лист, застеленный пергаментом. Оставляйте расстояние побольше, печенье растекается при выпечке.
5. Обратной стороной ложки расплющите шарики в лепешки.
6. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке минут 8-10. Следите и не перепекайте слишком. С листа снимайте сразу горячим на решетку.
7. Подавайте к чашке кофе.
Работы на 15 минут, удовольствия море!
Нежное и хрустящее!

Источник