Летнее рагу из курицы с овощами

0 0

Летнее рагу из курицы с овощами

Это нежное блюдо из куриного филе с молодыми овощами и рисом может служить полноценным ужином не только в будни, но и в праздники, достаточно только выложить его с помощью кулинарного кольца. Попробуйте!

Ингредиенты для «Летнее рагу из курицы с овощами»:

  • Грудка куриная (250-300 г) — 0,5 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Кабачок — 1 шт
  • Рис — 1 стак.
  • Сливки (или жирная сметана, у меня каймак) — 2 ст. л.
  • Базилик — 2 веточ.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — по вкусу
  • Смесь перцев — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1147.4 ккал
белки
24.4 г
жиры
48.6 г
углеводы
150.8 г
100 г блюда
ккал
159.4 ккал
белки
3.4 г
жиры
6.8 г
углеводы
20.9 г

Рецепт «Летнее рагу из курицы с овощами»:

  • Летнее рагу из курицы с овощами

    Куриное филе мелко нарежьте, обжарьте до изменения цвета на растительном масле. Добавьте кубиками нарезанную морковь.

  • Летнее рагу из курицы с овощами

    Затем мелко нарезанный кабачок, тушите минут 10.

  • Летнее рагу из курицы с овощами

    Добавьте каймак (или жирную сметану, сливки), перемешайте.

  • Летнее рагу из курицы с овощами

    Добавьте мелко нарезанные листики базилика, посолите, поперчите.

  • Летнее рагу из курицы с овощами

    Тушите до мягкости овощей.

  • Летнее рагу из курицы с овощами

    Тем временем отварите рис до готовности, посолите, добавьте сливочное масло по вкусу, перемешайте. Для праздничной подачи выложите рис на тарелки с помощью кулинарного кольца, утрамбуйте.

  • Летнее рагу из курицы с овощами

    Сверху добавьте приготовленное рагу, слегка утрамбуйте.

  • Летнее рагу из курицы с овощами

    Аккуратно снимите кольцо. Посыпьте блюдо смесью перцев, украсьте базиликом.

  • Летнее рагу из курицы с овощами

    Подавайте к столу.

  • Летнее рагу из курицы с овощами

    Приятного аппетита!

Летнее рагу из курицы с овощами

Летнее рагу из курицы с овощами

Летнее рагу из курицы с овощами

Летнее рагу из курицы с овощами

Летнее рагу из курицы с овощами

Летнее рагу из курицы с овощами

Источник

Оставьте ответ

Ваш электронный адрес не будет опубликован.