Куриные голени в чесночно-медовом соусе

Куриные голени, наверное самый желанный кусочек куриного мяса. Приготовьте куриные голени в чесночно-медовом соусе и на вашем столе появится ароматная и сочная горячая закуска, или подайте к столу как основное блюдо с отварным рисом, овощами или картофелем. Успех в обоих случаях гарантирован.

Ингредиенты для «Куриные голени в чесночно-медовом соусе»:

• Мед — 200 мл
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Масло сливочное — 30 г
• Чеснок — 5 зуб.
• Кетчуп — 150 мл
• Соевый соус — 60 мл
• Кунжут — 1 ст. л.
• Петрушка — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Голень куриная — 1 кг

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриные голени в чесночно-медовом соусе»:

• Подготовить голени. Промыть ( при желании снять шкуру ). Просушить бумажным полотенцем.

• Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить куриные голени, посолить и поперчить по вкусу, обжарить курицу на средней температуре 2-3 минуты на среднем огне до золотистой корочки, Перевернуть посолить поперчить 2-3 минуты до золотистой корочки.

• Переложить курицу из сковороды в тарелку.

• Выключить плиту и в ту же сковороду добавить мёд, сливочное масло, измельченный чеснок, кетчуп, соевый соус, включить плиту на слабый огонь и тщательно перемешать.

• Выложить обжаренные голени в сковороду с соусом и полить сверху каждую ножку соусом.

• Разогреть духовку до 180°С и запекать голени в сковороде 18-20 минут.

• Вынуть из духовки, посыпать куриные ножки кунжутными семечками, зеленью петрушки и подавать к столу.

Источник