Импровизация Вок

Может кому понравится. У меня это блюдо в семье хорошо зашло.

Ингредиенты для «Импровизация Вок»:

• Грудка куриная — 1 шт
• Лапша (Лапшу гречневую "Царь" беру в Магните, есть на "Озоне") — 23 пач.
• Кабачок (Средний) — 2 шт
• Перец болгарский (Большой или 2 шт) — 1 шт
• Чеснок (головка) — 1 шт
• Имбирь (Сушеный. Без верха) — 1 ч. л.
• Перец красный жгучий — по вкусу
• Соевый соус — 4 ст. л.
• Соус (Кисло сладкий Хайнс) — 12 пач.
• Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Импровизация Вок»:

• 1. Грудку режем на тонкие кусочки, кабачок режем можно мелкой соломкой можно пластинками тонкими, перец режем соломкой, чеснок мелко крошим.
  Соевый соус. Обычно беру "Сен-Сой" ( из "Магнита" взял, не было другого. Ужасный соус)

• 2. Отвариваем лапшу альденте 1,5 минуты, промываем хорошенько.

• 3. Готовлю в толстостенной посуде. Нагреваем масло, кладем курицу. Жарим до выпаривания воды.

• 4. Потом кабачок тоже жарим. Чтоб воды поменьше было.

• 5. Добавляем перец, чеснок, имбирь, острый перец. Жарим минуты три. У меня мороженый перец. Я воду выпаривал.
  6. Добавляем соевый соус. Жарим немного, чтоб соус немного испарился.

• 7. Добавляем лапшу и пол пачки кисло сладкого соуса. Хорошо мешаем, прогреваем пару минут.
  8. Приятного аппетита.

Источник