Сырная тыква с тефтелями

Отличное яркое солнечное осеннее блюдо для семейного ужина.

Ингредиенты для «Сырная тыква с тефтелями»:

• Тыква (Очищенная) — 700 г
• Фарш мясной — 500 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сметана — 100 г
• Сыр плавленый (Hochland) — 100 г
• Чеснок (Можете убавить или прибавить) — 6 зуб.
• Соль — по вкусу
• Приправа — по вкусу
• Масло растительное (Для обжарки и смазки противня.) — 2 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сырная тыква с тефтелями»:

• Очищенную тыкву нарезаем кубиками.

• Обжарьте тыкву с 2 сторон на сковороде смазанной растительным маслом.

• Пока обжаривается тыква, приготовим нашу заливку. Смешаем сыр со сметаной и измельченным на терке чесноком.

• На сковороде где жарилась тыква обжарить репчатый лук, нарезанный полукольцами.

• Духовку выставить на 180 гр. Выложить тыкву на противень. На тыкву выложить репчатый лук. Все немножко присолить.

• В фарш добавить яйцо, соль, перец и вымесить как следует. Формируем тефтели и выкладываем на тыкву

• Все покрываем нашей сырно-чесночной смесью и отправляем в духовку на 30 -40 минут.

• Достаем из духовки противень.

• Подаем.

• Приятного аппетита.

Источник