Профессор перечислил лучшие источники клетчатки — полезно как для иммунитета, так и для кожи
Профессор перечислил лучшие источники клетчатки — полезно как для иммунитета, так и для кожи
Клетчатка нужна не только для пищеварения. Продукты с пищевыми волокнами положительно влияют на иммунную систему, обмен веществ и даже состояние кожи.
Большинство людей получают недостаточно клетчатки с пищей. Профессор Александр Дзидзария напомнил, что суточная потребность составляет от 25 до 38 г (в зависимости от пола), но в среднем люди получают лишь 15–18 г в день. Такой дефицит может сказаться на работе кишечника, ослабить иммунитет и ухудшить состояние кожи.
Есть 2 типа клетчатки. Растворимая замедляет усвоение жиров и углеводов, а также помогает дольше сохранять чувство сытости. Она есть в бананах, изюме, бобовых и брюссельской капусте. Нерастворимая — из моркови, картофеля, орехов — стимулирует перистальтику и способствует естественному очищению кишечника.
Лучший способ восполнить дефицит клетчатки — включить в рацион больше цельных продуктов. Особенно полезны любые овощи, ягоды, фрукты (например, яблоки с кожурой или авокадо), овсянка, бобовые, орехи, семена чиа и льна.
«В натуральной пище она идет в сбалансированном сочетании с другими полезными веществами, которые усиливают ее действие», — добавил врач в интервью РИА «Новости».
Хотите знать больше? Подписывайтесь на наш Телеграм-канал!
🔽 Там мы рассказываем, как приготовить:
- Манник на кефире: простой рецепт к чаю. Смотреть список ингредиентов.
- Пробуем старинную Москву на вкус: пирог по рецепту Марины Цветаевой. Посмотреть рецепт.
- Тонкие блинчики с дырочками на молоке: быстрый рецепт для идеального утра. Открыть инструкцию.