Мясной рулет с грибами

Красивый и вкусный рулет из фарша с грибами и пластинками сыра Гриль чиз ТМ Hochland. Этот рулет украсит ваш званый обед.

Ингредиенты для «Мясной рулет с грибами»:

• Фарш мясной — 500 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Орех мускатный — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.3 ч. л.
• Грибы — 200 г
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Сыр плавленый (Пластинки Гриль чиз ТМ Hochland) — 2 шт
• Перец черный — 0.3 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1320 ккал	белки 50.7 г	жиры 55.7 г	углеводы 11.5 г
Порции
ккал 220 ккал	белки 8.5 г	жиры 9.3 г	углеводы 1.9 г
100 г блюда
ккал 133.3 ккал	белки 5.1 г	жиры 5.6 г	углеводы 1.2 г

Рецепт «Мясной рулет с грибами»:

• Для рулета подойдет любой фарш. У меня свино-говяжий. В фарш добавить измельченный лук, перец, мускатный орех по желанию. Фарш выбить, как на котлеты.

• Грибы порезать, обжарить на сковороде на достаточно сильном огне до испарения жидкости. Посолить.

• На пищевую пленку выложить фарш, разровнять в прямоугольник.

• На фарш выложить ломтики плавленого сыра гриль чиз ТМ Hochland. Он обладает своеобразным ароматом, придающим рулету легкий запах дымка.

• Сверху выложить поджаренные грибы

• При помощи пленки свернуть мясо рулетом. Для того, чтобы форма держалась, я рулет слегка подморозила. Перед выпечкой удалить пленку. Выпекать при 180 градусах 40 минут.

Источник