Полента в беконе на гриле

Очень вкусный и ароматный завтрак получается из нежной поленты, обернутой в сырокопченый бекон и обжаренной на гриле. Завтрак будет готов моментально, если поленту приготовить с вечера, к утру она будет стабильна и с ней будет просто работать. Такую поленту можно приготовить и в качестве гарнира.

Ингредиенты для «Полента в беконе на гриле»:

• Полента кукурузная (ТМ Bravolli) — 5 ст. л.
• Вода — 250 мл
• Соль — по вкусу
• Масло сливочное — 1 ч. л.
• Сыр плавленый (сливочный) — 1 ч. л.
• Сахар — по вкусу
• Бекон (сырокопченый) — 4 ломт.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 321.8 ккал	белки 16.2 г	жиры 28.4 г	углеводы 0 г
Порции
ккал 160.9 ккал	белки 8.1 г	жиры 14.2 г	углеводы 0 г
100 г блюда
ккал 100.6 ккал	белки 5.1 г	жиры 8.9 г	углеводы 0 г

Рецепт «Полента в беконе на гриле»:

• Возьмите необходимые ингредиенты.
  Сыр и масло обязательно надо добавлять, так полента будет ещё нежнее и питательнее.
  Я бы в следующий раз добавила ещё и твердый сыр.

• Вскипятить воду, добавив щепотку соли и чуточку сахара. Высыпать поленту.

• Варить. Помешивая, до загустения, на среднем огне.
  Каша получается достаточно густой.

• Добавить сыр и масло.

• Перемешать.
  На этом этапе, я добавила ещё немного красного перца, но это по желанию.

• Дать поленте слегка остыть.
  Переложить в небольшую форму с бортиками.
  Убрать в холодильник до стабилизации. Удобно убрать на ночь и забыть до утра)).

• Нарезать поленту. У меня получилось 4 кусоча.

• Обернуть кусочки в бекон.

• Выложить на горячий гриль.

• Жарить до румяной корочки бекона.

Приятного аппетита!

Источник