Рыбный суп с креветками

Опубликовано Ноя 25, 2023

Здравствуйте! Предлагаю приготовить суп из филе рыбы с добавлением креветок. Лёгкий, ароматный суп, с ароматами кинзы или любой другой любимой зелени. Можно быстро сварить на ужин для семьи. Вы можете увеличить количество ингредиентов исходя из количества своей семьи. Заходите!

Ингредиенты для «Рыбный суп с креветками»:

Вода (или куриный бульон) — 1 л
Рыба (филе рыбы (у меня филе Dory)) — 300 г
Креветки (очистить) — 200 г
Картофель (нарезать кубиками) — 1 шт
Перец болгарский (нарезать кубиками) — 1 шт
Лук репчатый (нарезать) — 1/2 шт
Сельдерей черешковый (по вкусу) — 1 шт
Зелень (по вкусу) — 1/2 пуч.
Масло растительное (для жарки овощей) — 3 ст. л.
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Похожие сообщения

Шепардский пирог

Остри

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1105.8 ккал	белки 102.6 г	жиры 52.2 г	углеводы 62.8 г
Порции
ккал 276.5 ккал	белки 25.7 г	жиры 13.1 г	углеводы 15.7 г
100 г блюда
ккал 46.1 ккал	белки 4.3 г	жиры 2.2 г	углеводы 2.6 г

Рецепт «Рыбный суп с креветками»:

Филе рыбы (нарезать на порции ) и креветки я предварительно немного отварила, чтобы не было в супе рыбной пены.
Нарезанные овощи разделить на две части — лук, морковь, картофель, сельдерей, перец болгарский опустить в горячую воду, варить до готовности картофеля.
Вторую часть овощей — лук, перец болгарский, морковь обжарить на растительном масле до прозрачности.
Когда картофель будет готов, опустить обжаренные овощи и рыбу с креветками в кастрюлю, кипятить 10 минут, отрегулировать на соль. На этом этапе я добавила вегету по вкусу (по желанию), добавить зелень, кипятить 5-7 минут.
Суп готов. Приятного аппетита!
Всем спасибо за внимание!

Источник