Запеканка из поленты с зубаткой и сыром
Запеканка из поленты BRAVOLLI с зубаткой и сыром.
Ингредиенты для «Запеканка из поленты с зубаткой и сыром»:
- Полента чечевично-злаковая (BRAVOLLI) — 200 г
- Вода — 700 мл
- Филе рыбное (зубатки) — 300 г
- Сыр твердый (масдаам) — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Перец белый (молотый) — по вкусу
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 6
Похожие сообщения
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
| ккал 919.4 ккал |
белки 90.5 г |
жиры 59.1 г |
углеводы 6.4 г |
| Порции | |||
| ккал 153.2 ккал |
белки 15.1 г |
жиры 9.9 г |
углеводы 1.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 71.3 ккал |
белки 7 г |
жиры 4.6 г |
углеводы 0.5 г |
Рецепт «Запеканка из поленты с зубаткой и сыром»:
В кипящую подсоленную воду медленно высыпать поленту, довести до кипения, убавить огонь. Варить, помешивая, 15 минут. Остудить поленту.
Мелко нарезать филе рыбы. Смешать поленту с яйцами и рыбой. Тщательно перемешать, поперчить. Выложить смесь в форму для запекания (максимальная высота 5 см). Запекать 15-20 минут при температуре 180 градусов. За 5 минут до готовности посыпать натертым сыром.
Подавать, нарезав ломтиками, в горячем или холодном виде.
Источник