Буженина в СВЧ

Очень вкусная, пряная и ароматная буженинка. Хорошая альтернатива заводским колбасам. Готовится быстро и без хлопот. Навряд ли есть более быстрый рецепт приготовления такого сочного и вкусного мяса. Даже занятая работающая женщина может приготовить такое мясо с утра перед работой. В школу бутерброд ребенку сделать и мужу любимому на обед положить. Такое мясо хорошо и в горячем, и в холодном виде. Готовим за 25 минут. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Буженина в СВЧ»:

• Свинина (Мякоть) — 500 г
• Соль (Щепотка)
• Сахар (Щепотка)
• Горчица (В зернах) — 1 ст. л.
• Соус томатный (У меня сацебели, можно аджику) — 1 ст. л.
• Чеснок — 1 зуб.
• Морковь
• Специи (Свои любимые)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1349.3 ккал	белки 82.5 г	жиры 109.9 г	углеводы 11.1 г
100 г блюда
ккал 236.7 ккал	белки 14.5 г	жиры 19.3 г	углеводы 1.9 г

Рецепт «Буженина в СВЧ»:

• Чеснок и морковь мелко нарезать, делать проколы в мясе и поочередно нашинковывать свинину чесноком и морковью.
  Соль смешать с сахаром и натереть мясо

• Томатный соус смешать с горчицей и намазать мясо.
  На разделочную доску выложить свои любимые специи

• Мясо тщательно обвалять в специях.
  Выложить мясо в пакет для запекания, завязать концы пакета. Сделать в пакете несколько проколов, чтобы поступал воздух. Пакет с мясом положить в форму для СВЧ. У меня стеклянная огнеупорная форма.

• Форму ставим в СВЧ на 25 мин. при мощности 800 ватт.

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт — участник акции "Готовим вместе — кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6330
Источник