Картофель с мясом «Ленивая Саша»

Этот рецепт для тех, кто, как и я, имеет в морозилке замороженное мясо непонятного происхождения, немного картофеля, помидоры и дикое желание не умереть с голоду! Выходной — он, знаете ли, очень ленивый, а выходить из дома в такой гром опасно для жизни!) Сначала я хотела приготовить горшочки, но начинки для них оказалось так много, что идея перестала быть актуальной..) В общем получилось вот такая вкусность! Если кто-нибудь ее и так готовит, простите, мое сознание додумалось до этого только сейчас!

Ингредиенты для «Картофель с мясом "Ленивая Саша"»:

• Картофель — 5 шт
• Свинина (я взяла 300 свинины и 150 грамм телятины) — 400 г
• Сметана — 3 ст. л.
• Сыр твердый — 150 г
• Помидор — 2 шт
• Приправа (ваша любимая) — 1 ст. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Молоко — 80 мл

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2139.9 ккал	белки 117 г	жиры 111.3 г	углеводы 165.3 г
Порции
ккал 356.7 ккал	белки 19.5 г	жиры 18.6 г	углеводы 27.6 г
100 г блюда
ккал 128.9 ккал	белки 7 г	жиры 6.7 г	углеводы 10 г

Рецепт «Картофель с мясом "Ленивая Саша"»:

• Всё режем крупными кубиками. Смешиваем всё, кроме помидоров и сыра. Чеснок туда же на мелкой терке или через пресс. Оставляем минут на 20.

• Выкладываем в такую форму, чтобы слой был примерно 2-3 см. Сверху выкладываем помидор, порезанный тонкими слайдами.

• Наверх трем сыр, еще немного смазываем сметаной и в духовку при 190 градусах на час! Если у Вас одна свинина, то она приготовится быстрее. Духовки разные! Проверяйте!!!

• Через 60 минут достаем, делаем 6 дырочек, заливаем в них молоко, уменьшаем температуру до 150 градусов и ставим еще на 20 минут.

• Достаем, выкладываем на тарелку и наслаждаемся вкуснятиной!!!

Приятного аппетита, любимые поварята!

Этот рецепт — участник акции "Готовим вместе — кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6205
Источник