Фаршированные виноградные листья «Долма»

Долма — это очень вкусное блюдо! Как бы оно не называлось: "толма" (Армения) или "долмадес" (Кипр), еда не имеет гражданства. Готовьте долму и ешьте на здоровье!

Ингредиенты для «Фаршированные виноградные листья "Долма"»:

• Лист виноградный
• Фарш мясной (смешанный)
• Лук репчатый
• Чеснок
• Приправа
• Рис

Время приготовления: 45 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 82.5 ккал	белки 3 г	жиры 0.3 г	углеводы 14.9 г
100 г блюда
ккал 75 ккал	белки 2.7 г	жиры 0.3 г	углеводы 13.5 г

Рецепт «Фаршированные виноградные листья "Долма"»:

• Соединяем фарш и рис.

• Шинкуем лук и чеснок.

• И добавляем к фаршу, тщательно перемешиваем.

• Листья должны полежать в воде, расправиться и уйти лишняя соль.

• На шероховатую часть листа выкладываем фарш.

• И формируем "колбаску".

• Вот так должно получится.

• На дно кастрюли выкладываем их тесно друг к другу и доливаем воды, чтобы почти не покрывала сверху.
  Тушим на тихом огне минут 30 — 40.
  Подаём со сметаной, майонезом, натуральным йогуртом.
  В общем кому как нравится!

Угощайтесь на здоровье!

Источник