Ленивая лазанья с острым соусом

Быстрый простой рецепт всеми любимой лазаньи в новой интерпретации. Соус с остринкой дарит блюду новый вкус.

Ингредиенты для «Ленивая лазанья с острым соусом»:

• Фарш мясной — 300 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Лазанья (готовые сухие листья для лазаньи) — 4 шт
• Паста перечная (кочудян) — 1 ст. л.
• Томаты в собственном соку (можно взять свежие помидоры) — 300 г
• Вода — 150 мл
• Сыр твердый — 50 г
• Соль — по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Ленивая лазанья с острым соусом»:

• Мелко нарезать репчатый лук.

• Разогреть небольшое количество растительного масла на сковороде.

• Обжарить лук 2-3 минуты на сильном огне.

• Добавить фарш и посолить.

• Мелко нарубить чеснок.

• Добавить чеснок в сковороду.

• Все хорошо перемешать. Жарить 5-6 минут на сильном огне.

• Подготовить соус. В небольшой глубокой миске смешать томатный соус и порезанные кубиком томаты в собственном соку. Можно взять свежие томаты.

• Залить водой.

• Добавить кочудян, а также соль, перец по вкусу. Все хорошо перемешать.

• Листы для лазаньи поломать на кусочки среднего размера.

• Выложить прямо на фарш.

• Залить все томатной смесью.

• Довести до кипения и тушить под закрытой крышкой около 20 минут на огне ниже среднего.

• Посыпать сыром и зеленью.

• Приятного аппетита!

Источник