Ленивые голубцы в мультиварке «Изумительные»

Представленный рецепт ленивых голубцов, самый ленивый из всех, что можно найти. Для этого рецепта совсем не нужно отваривать рис, бланшировать капусту и даже не нужно формировать котлетки. Все упрощено до такой степени, что хозяйки могут вкусно накормить свою семью не тратя на это много времени, причем вкус традиционного блюда сохраняется один в один! Рецепт я нашла в интернете, когда искала быстрый вариант приготовления. На сайте такого нет, поэтому спешу поделиться с вами, чтобы вы как и я, без всяких затрат времени смогли порадовать своих родных и близких очень вкусным блюдом!!!

Ингредиенты для «Ленивые голубцы в мультиварке "Изумительные"»:

• Капуста белокочанная / Капустa (небольшой) — 1 вилок
• Фарш мясной — 400-500 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Вода (мульти стакана) — 4 стак.
• Морковь — 1 шт
• Сметана — 2 ст. л.
• Томатная паста (можно кетчуп) — 1.5 ст. л.
• Масло растительное — 1-2 ст. л.
• Перец черный — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Приправа — по вкусу
• Рис (мульти стакана) — 2 стак.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2516.2 ккал	белки 69.7 г	жиры 34.7 г	углеводы 369.2 г
Порции
ккал 314.5 ккал	белки 8.7 г	жиры 4.3 г	углеводы 46.2 г
100 г блюда
ккал 67.8 ккал	белки 1.9 г	жиры 0.9 г	углеводы 10 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 900 Ватт

Основная программа: Тушение (45 минут)

Дополнительная программа: Жарка (10 минут)

Рецепт «Ленивые голубцы в мультиварке "Изумительные"»:

• В чашу мультиварки наливаем растительное масло, добавляем натертую на тёрке морковь и нарезанный лук.
  Включаем режим " жарка" и жарим примерно 10 минут.

• Затем, добавляем нашинкованную капусту.
  Я её нашинковала в отдельную посуду, добавила щепотки 2 соли и размяла руками.

• К капусте добавляем мясной фарш ( у меня свиной).
  По рецепту соль и перец добавляются в самом конце, но я предпочла поэтапно.
  Поэтому я немного подсолила фарш и добавила в него приправу ( у меня специальная приправа для фарша).

• Добавляем хорошо промытый рис ( я всегда использую пропаренный рис, он никогда не слипается между собой и всегда рассыпчатый).
  Я также его немного подсолила и перемешала, перед тем как засыпать в чашу.

• На рис выкладываем томатную пасту ( либо кетчуп) и сметану.
  Затем аккуратно распределяем сметану с томатной пастой и добавляем воду (в рецепте рекомендовалось все перемешать, но я не перемешивала, потому что чаша мультиварки оказалась почти полной).

• Поставить на режим " тушение" на 60 минут ( у меня мультиварка — скороварка- поэтому я поставила на 45 минут, вы смотрите на мощность вашей мультиварки).
  После сигнала, открыть крышку и все аккуратно перемешать.

• "Изумительные" ленивые голубцы готовы!

• Подавайте со сметаной! Можно посыпать зеленью!

Источник