Мясные рулетики «На один зубок»

Рекомендую!

Ингредиенты для «Мясные рулетики "На один зубок"»:

• Свинина — 900 г
• Майонез — 3 ст. л.
• Аджика (или острая приправа) — 1 ч. л.
• Картофель (крупный) — 1-2 шт
• Зелень (укроп и петрушка) — 1 пуч.
• Соль
• Перец черный
• Лук зеленый

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2764.4 ккал	белки 148.8 г	жиры 229.1 г	углеводы 31.6 г
Порции
ккал 921.5 ккал	белки 49.6 г	жиры 76.4 г	углеводы 10.5 г
100 г блюда
ккал 232.3 ккал	белки 12.5 г	жиры 19.3 г	углеводы 2.7 г

Рецепт «Мясные рулетики "На один зубок"»:

• 1. Свинину режем длинными пластинами. Солим, перчим, добавляем майонез, аджику. Хорошо перемешиваем. Даем замариноваться минут 30.

• 2. Картофель режем на терке для картофеля фри. Если нет терки, то просто брусочками. Складываем в кастрюлю, заливаем кипятком, солим. Даем постоять минут 15, воду сливаем.

• 3. Зелень мелко режем. Пластину свинины посыпаем зеленью, кладём 9-10 брусочков картошки на один край, сворачиваем и закрепляем зубочисткой.

• 4. Запекаем в духовке при 200 гр. до готовности (минут 30-40).

• 5. Посыпаем зеленным луком. Хорошо б и овощной салатик.

Источник