Мясо в густом сырно-горчичном соусе

Для тех, кто любит густые соусы. Ну а название говорит само за себя!

Ингредиенты для «Мясо в густом сырно-горчичном соусе»:

• Мясо (по вкусу) — 500 г
• Сметана — 2 ст. л.
• Горчица — 1 ст. л.
• Сыр твердый (тертый) — 50 г
• Молоко — 0,5 стак.
• Сухари панировочные / Панировка — 3 ст. л.
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 1 зуб.
• Зелень
• Специи

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1588.3 ккал	белки 25.6 г	жиры 15.7 г	углеводы 91 г
100 г блюда
ккал 186.9 ккал	белки 3 г	жиры 1.8 г	углеводы 10.7 г

Рецепт «Мясо в густом сырно-горчичном соусе»:

• Здравствуйте!!!
  Мясо нарежем на тонкие брусочки
  Нагреем растительное масло, мелко покрошим в него чеснок. Как только чеснок побелеет, добавим мелко нарезанный лук, обжарим немного,
  добавим мясо, обжариваем в течение 5-ти минут, помешивая

• Добавим сухари, хорошо перемешаем

• Добавим сметану + горчицу + молоко. Потушим еще немного (примерно 4 минуты)

• Добавим сыр и зелень. Перемешаем. Как только соус станет однородной консистенции, снимаем с огня

Приятного аппетита!!!

Гарнир картофель по-нормандски, по просьбам даю ссылочку https://www.povarenok.ru/recipes/show/45984
Источник