Очень ленивые голубцы в духовке

Голубцы любят многие. Но с ними очень много возни.. поэтому мы и планируем приготовление голубцов на праздничные и выходные дни, чтобы порадовать семью. И тратим массу своего драгоценного времени. Конечно, благодарность родных будет наградой за ваши труды. Но я предлагаю вот такой вариант приготовления голубцов на каждый день. А тем, кто любит именно вид голубцов, завязывать глаза, пусть едят вслепую). Так как вкус, конечно же, не отличается от настоящих…

Ингредиенты для «Очень ленивые голубцы в духовке»:

• Капуста белокочанная / Капустa — 1 кг
• Рис — 2/3 стак.
• Фарш мясной — 600 г
• Морковь — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Зелень
• Перец болгарский (необязательно) — 1 шт
• Томаты в собственном соку — 400 г
• Сметана — 3 ст. л.
• Специи

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2706.5 ккал	белки 67.8 г	жиры 32.2 г	углеводы 363.7 г
100 г блюда
ккал 92.1 ккал	белки 2.3 г	жиры 1.1 г	углеводы 12.4 г

Рецепт «Очень ленивые голубцы в духовке»:

• Капусту нарежем и обжарим в течениe 5 минут с морковкой и луком (можно добавить болгарский перец по желанию) в небольшом количестве растительного масла

• Рис отварим до полуготовности смешаем с фаршем. Солим. Перчим.

• В форму выкладываем половину капусты

• Затем фарш. Затем снова капусту

• Томаты в собственном соку (небольшая банка) порубим на кусочки..
  солим-перчим, добавляем рубленую зелень и сметану.
  (Томаты берем вместе с соком). Все хорошо перемешаем

• И заливаем соусом нашу запеканку. Накрываем фольгой и ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 40-45 минут.
  Последние 10 минут запекаем без фольги

Приятного аппетита!!!

Источник