Острые перцы, фаршированные сыром

Горячая штучка эти фаршированные перчики, в каждой перчинке огонек! Про полезные свойства перца в двух словах и не расскажешь, это рекордсмен по содержанию витамина С, он богат витамином Е и группой витаминов В. Согласно исследованиям, употребление острого перца в умеренных количествах пойдет во благо всему организму.

Ингредиенты для «Острые перцы, фаршированные сыром»:

• Сыр плавленый (сыр сливочный ТМ Hochland) — 150 г
• Бекон (полоски) — 4 шт
• Перец красный жгучий (перец красный острый, перец халапенью) — 6 шт
• Сыр твердый (твердого тертого сыра) — 3 ст. л.
• Масло сливочное — 50 г
• Сухари панировочные / Панировка — 4 ст. л.
• Порошок чесночный — 1 ч. л.
• Зелень — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1481.6 ккал	белки 75 г	жиры 93.5 г	углеводы 90.9 г
100 г блюда
ккал 315.2 ккал	белки 16 г	жиры 19.9 г	углеводы 19.3 г

Рецепт «Острые перцы, фаршированные сыром»:

• Приготовить все ингредиенты.

• Острые перцы вымыть, обсушить, разрезать вдоль пополам, удалить семена и перегородки.

• Бекон нарезать небольшими кусочками. Сыр натрите на терке.

• Сковороду разогреть и растопить сливочное масло. Добавить бекон и жарить помешивая 5 минут до легкого зарумянивания, он должен стать хрустящим.

• Добавьте панировочные сухари, хорошо перемешайте, переложите в чашку и остудите начинку.

• Добавьте в начинку плавленый сливочный сыр ТМ Hochland, приправьте чесночным порошком, выровняйте по вкусу на соль. Желательно добавить нарезанную зелень петрушки.

• Начините перчики полученной смесью, выложите на противень или в форму, посыпьте сыром. Поставьте в разогретую духовку до 190* и готовьте минут десять до подрумянивания.

• Подавать готовые перчики к столу сразу горячими.

• Приятного аппетита!

Источник