Отбивная в сырной панировке
Еще один вариант панировки. Мясо получается очень сочное и вкусное в основном благодаря панировке, хрустящей, очень вкусной. Рецепт для всех. Для молодых хозяек и профессионалов. Для детей и взрослых. Пробуйте!)
Ингредиенты для «Отбивная в сырной панировке»:
- Мясо (Свинина или птица филе) — 500 г
- Сыр твердый (Твердый ,тертый) — 150 г
- Хлопья кукурузные (не сладкие или сухари панировочные) — 100 г
- Мука пшеничная / Мука
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное (для жарки)
- Соль
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
Похожие сообщения
| Готового блюда | |||
| ккал 1841.6 ккал |
белки 54.4 г |
жиры 30 г |
углеводы 87.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 206.9 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 9.8 г |
Рецепт «Отбивная в сырной панировке»:
-
![Отбивная в сырной панировке]( "Отбивная в сырной панировке")
Мясо (у меня свинина)режем на порционные куски. Каждый отбиваем. Солим и перчим
-
![Отбивная в сырной панировке]( "Отбивная в сырной панировке")
Кукурузные хлопья измельчим и смешаем с тертым сыром
-
![Отбивная в сырной панировке]( "Отбивная в сырной панировке")
Или берем 100 гр панировочных сухарей и смешиваем со 150 гр тертого сыра
-
![Отбивная в сырной панировке]( "Отбивная в сырной панировке")
Затем хорошо отбитый кусок мяса сначала обваляем в муке
-
![Отбивная в сырной панировке]( "Отбивная в сырной панировке")
Затем в яйце
-
![Отбивная в сырной панировке]( "Отбивная в сырной панировке")
Затем в панировке
-
![Отбивная в сырной панировке]( "Отбивная в сырной панировке")
Выкладываем мясо в разогретое растительное масло и обжариваем с двух сторон на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки
-
![Отбивная в сырной панировке]( "Отбивная в сырной панировке")
Приятного аппетита!!!
-
![Отбивная в сырной панировке]( "Отбивная в сырной панировке")
…
