Свинина «Гусарская баллада»

Вчера баловала своих мужчин "гусаров" (и кадетов) вкуснейшим мяском! Тарелки сверкали чистотой! Рецепт найден на просторах инета — спасибо Ирочке!

Ингредиенты для «Свинина "Гусарская баллада"»:

• Свинина — 600 г
• Лук репчатый (большой) — 1 шт
• Картофель (готовый в мундире) — 6 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Помидор — 2 шт
• Майонез — 150 г
• Кетчуп (у меня соус томатный "По-грузински") — 150 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3513.2 ккал	белки 138 г	жиры 237.9 г	углеводы 212.4 г
Порции
ккал 702.6 ккал	белки 27.6 г	жиры 47.6 г	углеводы 42.5 г
100 г блюда
ккал 167.3 ккал	белки 6.6 г	жиры 11.3 г	углеводы 10.1 г

Рецепт «Свинина "Гусарская баллада"»:

• Свинину нарезать на порционные кусочки, отбить, посолить поперчить. Замариновать в соусе: майонез с кетчупом (оставить соус — он нам ещё пригодится) 4 часа. Лук порезать, картофель натереть, отдельно натереть сыр, помидоры порезать. Выкладываем на мяско лучок…

• Тёртый картофель. Полить соусом.

• Сыр, помидоры… в духовку на 35-45 мин

• …

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804
Источник