Супер ленивые голубцы в горшочке

Самый простой рецепт, сложить в горшочек-и в духовку👍 Я вообще больше люблю запекать, а не жарить, и последнее время я "подсела" на горшочки) Здесь, в отличие от многих рецептов, не нужны никакие предварительные действия. Я по личным причинам использовала пшено, получилось очень нежно, сочно и вкусно, но и с рисом, я думаю, должно быть не хуже!!

Ингредиенты для «Супер ленивые голубцы в горшочке»:

• Капуста белокочанная / Капустa — 200 г
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый (Можно целую,если любите лук) — 0.5 шт
• Фарш мясной (Свинина+говядина) — 250 г
• Пшено — 80 г
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Специи (У меня соль,перец,хмели-сунели,немного куркумы) — по вкусу
• Масло сливочное — 5 г
• Чеснок — 1 зуб.

Время приготовления: 80 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Супер ленивые голубцы в горшочке»:

• Нарезать лук маленькими кубиками,

• Морковь небольшими брусочками

• Капусту мелко порубить

• Смешать овощи, фарш, пшено

• Сделать соус-смешать томатную пасту и сметану, немного разбавить водой

• В овощи с фаршем добавить соус, любимые специи и выдавить чеснок, всё перемешать

• Разложить по горшочкам, залить кипятком и положить сверху кусочек масла

• Закрываем крышками, ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут, потом я выключаю духовку и оставляю там горшочки еще минут на 15-20. Блюдо получается очень нежным, вкус "голубцовый", пшено не узнать)) Приятного аппетита!!

Источник