Блюда из мясаГорячие блюдаГорячие блюда из свинины

Горячее «Свинка в паутинке»

Опубликовано Ноя 26, 2023

Рецепт из разряда очень экономных. И еще один плюс — минимум грязной посуды. Родное название блюда не помню, так как прочла его лет десять назад в каком-то кулинарном журнале.

Ингредиенты для «Горячее "Свинка в паутинке"»:

Свинина (мякоть) — 200 г
Вермишель (паутинка) — 400 г
Лук репчатый — 1 шт
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Лист лавровый — по вкусу
Масло растительное (для жарки) — по вкусу

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Похожие сообщения

Шепардский пирог

Остри

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1922.8 ккал	белки 74.7 г	жиры 47.8 г	углеводы 294.3 г
Порции
ккал 320.5 ккал	белки 12.5 г	жиры 8 г	углеводы 49.1 г
100 г блюда
ккал 282.8 ккал	белки 11 г	жиры 7 г	углеводы 43.3 г

Рецепт «Горячее "Свинка в паутинке"»:

Действительно очень экономный рецепт, это всего лишь те продукты которые понадобятся.
Свинину порезать на мелкие кубики (лучше до конца не размораживать если берете замороженную — легче резать), лук нашинковать. Лук с мясом обжарить до золотистой корочки на растительном масле.
Насыпать вермишель с верху лука и свинины, Перемешать и жарить до светло-коричневого цвета.
Долить в сковородку кипятка, чтобы он покрывал содержимое. Поперчить, посолить и добавить лавровый лист. Накрыть крышкой и варить, не мешая, на медленном огне до выпаривания жидкости. Выключить когда вермишель немного обжарится. Перемешать и еще немного прогреть.
При желании мяса можно добавлять больше, но и с таким малым количеством его кажется много.

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6693
Источник