Говядина «Кремлевская»

Невероятно вкусное, сливочное мясо. Готовится практически без вашего участия, с минимумом затраченных сил. Говядина выходит нежнейшая. Попробовав мясо хотя бы раз, вы будете возвращаться к нему постоянно. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Говядина «Кремлевская»»:

• Говядина — 700 г
• Масло сливочное — 70 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Чеснок — 2 зуб.
• Вода — 250 мл
• Соль — по вкусу
• Уксус (винный) — 1 ст. л.
• Сахар — 1.5 ч. л.
• Перец черный (молотый) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2008.5 ккал	белки 138.1 г	жиры 144.9 г	углеводы 41.8 г
100 г блюда
ккал 162 ккал	белки 11.1 г	жиры 11.7 г	углеводы 3.4 г

Рецепт «Говядина «Кремлевская»»:

• Говядину нарезать средними кусочками. Выложить в сковороду или кастрюлю с толстым дном.
  Лук нарезать полукольцами и выложить сверху на мясо.
  Масло нарезать небольшими кусочками и выложить сверху на лук.
  Влить кипяченую холодную воду. Ничего не перемешивать. Сковороду накрыть крышкой и поставить огонь на максимум.
  Как только мясо закипит, огонь убавить до слабого. И оставить тушиться мясо при закрытой крышке, не перемешивая, на час.

• По прошествии часа к мясу добавить соль, перец, сахар и уксус.
  Чеснок мелко нарезать.
  Только теперь все перемешать и оставить тушиться мясо еще минут на 10.
  Готовое мясо подавать с любимым гарниром, посыпав мелконарубленной свежей зеленью.

Приятного аппетита!!!

Источник