Мясо «В гостях у Чиполлино»

Друзья дорогие, кто мясо не любит! И очень оно у нас луковым будет! На праздники, в будни конечно же тоже друзей и семью угостить им мы сможем!

Ингредиенты для «Мясо "В гостях у Чиполлино"»:

• Свинина (Свиная корейка, или другие части, стейки для запекания из свинины) — 800 г
• Лук репчатый (В общем лука должно быть в два раза больше по весу, чем мяса)) — 1500 кг
• Майонез — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу
• Масло растительное

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 617145.9 ккал	белки 21128 г	жиры 183.6 г	углеводы 156000 г
Порции
ккал 102857.7 ккал	белки 3521.3 г	жиры 30.6 г	углеводы 26000 г
100 г блюда
ккал 41.1 ккал	белки 1.4 г	жиры 0 г	углеводы 10.4 г

Рецепт «Мясо "В гостях у Чиполлино"»:

• Продукты. Друзья, кол-во продуктов берите на свое усмотрение, все зависит от объема, размера вашей формы, главное чтобы лука было в два раза больше, чем мяса.

• Лук режем полукольцами

• Хорошо обжариваем на растительном масле

• Мясо режем на эскалопы

• Немного отбиваем, солим, перчим

• Форму смазываем небольшим кол-вом раст. масла, кладем в один слой половину мяса

• На мясо выкладываем половину лука

• Далее майонез

• Затем выкладываем вторую половину мяса

• Оставшийся лук

• Смазываем майонезом

• И в духовку 180-200% время запекания зависит от кол ва продуктов, от 40 минут до 60минут)

• Мясо готово. Хочу отметить, оно не похоже на мясо по-французски)

• Приятного аппетита!

Мясо готово

приятного аппетита!

Этот рецепт — участник акции «Готовим вместе — кулинарная неделя». Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
Источник