Сосиски в лепешке по-итальянски

Сочные, мясные сосиски из индейки в сырной лепешке, с нежной моцареллой и пикантным, сочным салатом — кто ж откажется от такого? Пробуем?

Ингредиенты для «Сосиски в лепешке по-итальянски»:

• Сосиска (из индейки для жарки ТМ Индилайт) — 1 упак.
• Лепешка — 5 шт
• Моцарелла (натереть) — 90 г
• Лук репчатый — 90 г
• Базилик (нарезанный) — 4 ст. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Помидор — 170 г
• Томаты сушеные (или вяленые) — 3 ст. л.
• Томаты в собственном соку — 3 ст. л.
• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5232.8 ккал	белки 184.1 г	жиры 134.3 г	углеводы 835.4 г
100 г блюда
ккал 223.6 ккал	белки 7.9 г	жиры 5.7 г	углеводы 35.7 г

Рецепт «Сосиски в лепешке по-итальянски»:

• Подготовить продукты.

• В емкость порезать полукольцами лук, добавить базилик.
  Если используете сушеные томаты, то замочить на 5 минут в теплой воде, потом воду слить.
  Добавить сушеные томаты, томаты в собственном соку.

• Добавить порезанный небольшим кубиком помидор, влить оливковое масло, выдавить чеснок, посолить, поперчить.
  Перемешать и откорректировать на вкус.

• Сосиски обжарить на гриле до готовности.

• На лепешку выложить немного моцареллы, на нее сосиску.

• Сверху часть салата.

• Завернуть и обжарить на гриле с двух сторон.

• Сразу подавать.

• Как вариант — выложить на лепешку моцареллу, на нее горячие сосиски и сверху салат.
  Но завернутые и обжаренные вкуснее и удобнее есть!

Использовала 5 лепешек — 2 по 1 сосиске и 3 по 2 сосиски.

Источник