Запеченный картофель «Криспи гратин»

Crispy Gratin. Предлагаю вашему вниманию замечательный хрустящий картофельный гратин. Что может быть проще — нарезать картофель, лук, а получается невероятно вкусно, прованские травы делают свое дело. Mуж сказал, что вкуснее даже, чем жареный. Только так теперь и буду готовить. И на вид получается прилично — на праздничном столе тоже будет хорошо смотреться. За рецепт спасибо Ане anna_mavritta с жж.

Ингредиенты для «Запеченный картофель "Криспи гратин"»:

• Картофель — 6 шт
• Лук репчатый (у меня красный) — 2 шт
• Приправа (прованские травы)
• Масло сливочное (растопленное) — 3 ст. л.
• Соль
• Перец черный (молотый)

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1047.5 ккал	белки 17.9 г	жиры 33.8 г	углеводы 169.7 г
Порции
ккал 523.8 ккал	белки 9 г	жиры 16.9 г	углеводы 84.9 г
100 г блюда
ккал 108 ккал	белки 1.8 г	жиры 3.5 г	углеводы 17.5 г

Рецепт «Запеченный картофель "Криспи гратин"»:

• Картофель очистить от кожуры и порезать тонкими кружками. Желательно картофель брать одного размера, но у меня разного.

• Две луковицы очистить от шелухи и нарезать кольцами. Я взяла красный, в рецепте-исходнике был обычный репчатый.

• Жаропрочную форму смазать маслом. Уложить картофель и лук. Посолить, поперчить, посыпать прованскими травами. Залить растопленным сливочным маслом.

• Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течениe 1,5 часов, если верх начнет пригорать, то закрыть форму фольгой. Время запекания может меняться в зависимости от особенностей вашей духовки.
  Приятного аппетита!

Этот рецепт — участник акции "Готовим вместе — кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4573
Источник